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廚陽故事

2017-12-18 03:14:12

廚陽故事
一碗醬油面，總是出現在有關中學時代的夢中。熟過頭的面條，大半浸在黑乎乎的湯里，上面浮著幾
片青菜，味道單調又咸澀，但與成堆作業一比較，就突顯得如此可愛。母親洗刷鐵鍋的聲音，混在
她/他吃面的“吸溜——”聲中，又沉又鈍......

工作后晚歸時，母親偶爾會煮半鍋餛飩皮，灑些許咸菜，磕兩顆雞蛋。原本的土灶臺被拆了，廚房里
的油煙氣散不干凈，只能借助鍋蓋掩住熱氣，最后燜出一碗糊透的餛飩皮......說不清的味道，兩個人
分著吃，就覺得再好吃不過，連湯也喝得干干凈凈。

離開家鄉，租屋里空間有限，以此給自己懶得做飯找了借口，一天三餐全靠外賣。假期里母親趕來看
她/他，絮叨著日常瑣事，把小小的房間理了又理，臨到飯點，母親從包裹里拿出一盒盒做好的菜，
翻出個小電鍋，慢慢加熱，幸好天氣涼爽，菜沒有壞掉，兩人一邊閑聊一邊吃完了晚飯......這之后，
陸續收到母親寄來的包裹，有家鄉時令的水果，有不漂亮卻好吃的點心，有密封包好的肉干......這一
年回家，才發現家中廚房添了不少東西，母親忙碌但井井有條，拉著她/他一起準備飯菜，桌上的菜
比往年豐富了很多，母親的話也比從前多了。

味道的修行，不動聲色。

變化的廚房，讓生活更有滋味。時間，讓我們變得更好，卻改變不了心中的感動。
——廚陽

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